Rivista di Storia
dell'Agricoltvra
- Periodico semestrale dell'Accademia dei Georgofili
- Rivista scientifica di Area 10 ANVUR - ISSN: 0557-1359
- Articolo
- Sottoposto a peer review
- Ars Olearia, I, Dall’oliveto al mercato nel medioevo, a cura di I. Naso – II, Dall’oliveto al mercato in età moderna e contemporanea, a cura di A. Carassale e C. Littardi Paolo Nanni
- Paolo Nanni - University of Florence - ORCID: 0000-0001-8429-3557
- Contenuto in Rivista di Storia dell'Agricoltura - a. LIX, n. 2. dicembre 2019
- p. 127-130
- DOI: 10.35948/0557-1359/2020.1747
- © 2019 Accademia dei Georgofili