Rivista di Storia
dell'Agricoltvra
- Periodico semestrale dell'Accademia dei Georgofili
- Rivista scientifica di Area 10 ANVUR - ISSN: 0557-1359
- Articolo
- Sottoposto a peer review
- La stampa toscana e il macinato Gabriele Paolini
- Gabriele Paolini - Università degli Studi di Firenze - ORCID: 0000-0001-9776-4223
- Contenuto in Rivista di Storia dell'Agricoltura - a. XLIX, n. 2. dicembre 2009
- p. 109-122
- DOI: 10.35948/0557-1359/2010.634
- © 2009 Accademia dei Georgofili