Frontespizio

• p. 1-1

• Gratuito
• 
• © 1974 Accademia dei Georgofili

Sommario

• p. 2-2

• Gratuito
• 
• © 1974 Accademia dei Georgofili

Gaetano Forni

Musei agricoli e musei di storia dell'agricoltura, musei etnografiici-focloristici chiusi e all'aperto

• p. 3-16

• 
• 
• © 1974 Accademia dei Georgofili

Lorenzo Palumbo

L'olivicoltura a Molfetta nel XVII secolo

• p. 17-44

• 
• 
• © 1974 Accademia dei Georgofili

Simonetta Meoni

Le origini del mais

• p. 45-70

• 
• 
• © 1974 Accademia dei Georgofili

Roberto Giacinti

L'economia di un podere chiantigiano dal primo Ottocento alla Unità d'Italia (1816-1864)

• p. 71-118

• 
• 
• © 1974 Accademia dei Georgofili

Fiora Imberciadori Polito

Il ruolo della donna nell'azienda agricola

• p. 119-144

• 
• 
• © 1974 Accademia dei Georgofili

Recensioni

• p. 145-160

• Gratuito
• 
• © 1974 Accademia dei Georgofili

Carte di guardia

• p. 161-162

• Gratuito
• 
• © 1974 Accademia dei Georgofili