Frontespizio

• p. 1-1

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• © 2002 Accademia dei Georgofili

Sommario

• p. 2-2

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• © 2002 Accademia dei Georgofili

Silvio de Santis

Il Salto. la frontiera dello spazio agrario nella Sardegna medievale

• p. 3-48

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• © 2002 Accademia dei Georgofili

Maria Ginatempo

La mezzadria delle origini L’Italia centro-settentrionale nei secoli xiii-xv

• DOI: 10.35948/0557-1359/2003.305
• p. 49-110

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Giovanni Cipriani

Il vino alla corte medicea

• p. 111-126

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Sandro Rogari

Modelli di rappresentanza dei ceti agrari e sistema politico fra otto e novecento

• DOI: 10.35948/0557-1359/2003.307
• p. 127-138

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Antonio Saltini

Chimica agraria tra storiografia, geografia economica e ideologia politica

• p. 139-190

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Tra memoria e storia

• p. 191-194

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Recensioni

• p. 195-204

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Carte di guardia

• p. 205-205

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