Nello Biscotti e Daniele Bonsanto, Bioculture dei fruttiferi tradizionali,
testimoni delle storiche agricolture italiane.
Il caso del Gargano (Puglia), in Rivista di Storia dell'Agricoltura a. LXI, n. 1, giugno 2021, p. 109-130. 10.35948/0557-1359/2021.1784