Rivista di Storia
dell'Agricoltvra
- Periodico semestrale dell'Accademia dei Georgofili
- Rivista scientifica di Area 10 ANVUR - ISSN: 0557-1359
- Articolo
- Sottoposto a peer review
- Identificazione, uso e conservazione dei cibi nell’età del Bronzo Antico di Arslantepe (Turchia): modello di ricerca interdisciplinare e sperimentale Gian Maria Di Nocera
- Gian Maria Di Nocera - Università degli Studi della Tuscia - ORCID: 0000-0002-6393-0710
- Contenuto in Rivista di Storia dell'Agricoltura - a. LVI, n. 1-2. giugno-dicembre 2016
- p. 253-264
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1670
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