Rivista di Storia
dell'Agricoltvra
- Periodico semestrale dell'Accademia dei Georgofili
- Rivista scientifica di Area 10 ANVUR - ISSN: 0557-1359
- Fascicolo
- Rivista di Storia dell'Agricoltura a. LVI, n. 1-2. giugno-dicembre 2016
- "ARCHEOTIPICO": l'archeologia come strumento per la ricostruzione del paesaggio e dell'alimentazione antica
- Pagine: 292
- © 2016 Accademia dei Georgofili
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Alessandro Guidi, Gian Maria Di Nocera e Andrea Zifferero
Introduzione agli atti del Convegno ArcheoTipico: l’archeologia come strumento per la ricostruzione del paesaggio e dell’alimentazione antica
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1653
- p. 7-12
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Andrea Zifferero
Archeologia e circolazione varietale: prospettive di ricerca e valorizzazione del paesaggio agrario in Italia centrale
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1654
- p. 13-30
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Attilio Scienza e Osvaldo Failla
La circolazione varietale della vite nel Mediterraneo: lo stato della ricerca
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1655
- p. 31-48
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Roberto Mariotti, Soraya Mousavi, Saverio Pandolfi, Nicolò G.M. Cultrera, Lorenzo Costantini e Luciana Baldoni
La coltivazione antica dell’olivo a confronto con le varietà attuali: il contributo della ricerca genetica
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1656
- p. 49-58
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Andrea Ciacci
Il Progetto Farfalla
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1657
- p. 59-78
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Massimo Botto
La produzione del vino in Sardegna tra Sardi e Fenici: lo stato della ricerca
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1658
- p. 79-96
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Cinzia Loi
Antichi impianti e tecniche di spremitura dell’uva nella Sardegna centroccidentale
- p. 97-108
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Alessandro Usai, Mariano Ucchesu, Gianluigi Bacchetta, Oscar Grillo, Martino Orrù e Diego Sabato
L’insediamento nuragico di Sa Osa (Cabras, OR). Il sito e i materiali archeobotanici
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1660
- p. 109-122
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Alessandro Guidi
Pratiche conviviali in Italia tra età del Bronzo Finale ed età del Ferro
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1662
- p. 133-140
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Cristina Chiaramonte Treré
Riti e offerte: testimonianze di età orientalizzante e arcaica da Tarquinia
- p. 141-158
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Marina Micozzi
Continuità e trasformazione nei servizi da banchetto di età medio-orientalizzante: appunti da Cerveteri
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1664
- p. 159-178
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Valeria Acconcia e Vincenzo d’Ercole
Simposio e banchetto attraverso le testimonianze funerarie nell’Abruzzo della prima metà del I millennio a.C.
- p. 179-194
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Luca Cerchiai e Mariassunta Cuozzo
Tra Pitecusa e Pontecagnano: il consumo del vino nel rituale funebre tra Greci, Etruschi e indigeni
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1666
- p. 195-208
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Simona Dalsoglio e Anna Maria D’Onofrio
Associazioni di vasi e pratiche conviviali nelle sepolture ateniesi della prima età del Ferro: un riesame delle evidenze dal Transizionale al Geometrico Medio
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1667
- p. 209-228
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Lucia Mori
Paesaggi agrari e scelte alimentari: orzo e sesamo nella Mesopotamia del Bronzo Antico
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1668
- p. 229-238
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Francesca Balossi Restelli
Gli utensili della cucina. Pentole, piatti, focolari e la preparazione e consumo del cibo nell’Anatolia preistorica
- p. 239-252
- © 2016 Accademia dei Georgofili
Gian Maria Di Nocera
Identificazione, uso e conservazione dei cibi nell’età del Bronzo Antico di Arslantepe (Turchia): modello di ricerca interdisciplinare e sperimentale
- DOI: 10.35948/0557-1359/2016.1670
- p. 253-264
- © 2016 Accademia dei Georgofili