Frontespizio

• p. 1-1

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Sommario

• p. 2-2

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Smelhaus Bratislav

Quatre-vingt-dixième anniversaire du musèe agricole tchèque

• p. 3-6

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Giovanni Donna d’Oldenico

La ricerca in Piemonte di zucchero da piante indigene durante l'occupazione francese

• p. 7-18

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Pier Luigi Pini

l'evoluzione agronomica dell'Azienda Agraria "Corarella" (Grosseto)

• p. 19-30

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Sante Violante

L'interdipendenze necessarie in una società pre-industriale

• p. 31-112

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Elio Cerrito

Ambiente, insediamento e regime agrario nella pianura dauna agli inizi del secolo XIX

• p. 113-136

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Aldo Di Biasio

Il finanziamento dell'azienda agraria nel Regno di Napoli

• p. 137-206

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Ringraziamenti

• p. 207-208

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Notiziario n. 6-7 del Centro studi e ricerche di Museologia agraria

• p. 209-235

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Indici del 1981

• p. 236-237

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Carte di guardia

• p. 238-238

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